Take away -15%
Доставка
Take away

Именно так себя называют этнические корейцы, проживающие на постсоветском пространстве — потомки корейских переселенцев на российский Дальний Восток.

Переселение корейцев на территории Российской империи началось еще с конца 19 века: произвол землевладельцев, государственная бюрократия и чуть позже японская оккупация вынудили корейских крестьян покинуть родные земли и отправиться на поиски лучшей жизни в российское Приморье. И вот уже к 1917 году в России обосновалось примерно 100 тысяч корейцев.

Переселенцы стремились получить подданство Российской империи: крестились в православие и активно помогали местной администрации. Компактное проживание позволило им сохранить родной язык и национальные традиции. Корейские переселенцы говорили на северо-восточном (хамгёнском) диалекте, который немного отличается от литературного корейского языка. Со временем в Приморье появилось 400 корейских школ, корейский педагогический техникум, корейский пединститут во Владивостоке, корейский театр. На корейском языке издавалось 6 журналов и 7 газет.

Но уже в 1937 году сталинские репрессии спровоцировали новую волну переселений: корейцы первыми в СССР подверглись депортации по национальному признаку. Под предлогом «пресечения проникновения японского шпионажа в Дальневосточный край» 172 тысячи корейцев депортировали в Казахстан и Узбекистан. Только в 1993 году акты, принятые в отношении советских корейцев, признали незаконными и их реабилитировали. Но за время аккультурации на новой земле, корейцы утратили важную часть своей национальной идентичности — родной язык. Большинство «корё-сарам» стали русскоязычными.

Переселение корейцев на российскую и советскую земли также отпечаталось на их национальной кухне. Кухня «корё-сарам» — это свидетельство удивительной изобретательности корейского народа в условиях дефицита привычных продуктов. Корейцам пришлось готовить из того, что есть под рукой. Так из-под ножа «корё-сарам» вышли знаменитые «Морков-ча» — морковка по-корейски, паровые булочки «Пянсе» и «Пегодя», технология маринования рыбы — «Хе» и многие другие блюда, которых не найти ни в Северной, ни в Южной Кореях.

Вам может быть интересно
Акции
Дарим набор вкусняшек при заказе от 2000р! Промокод «Ням»
Без категории
Закажите любые напитки по специальной цене!
Без категории
В нашем Koreana Market 2кг отменного риса можно заказать всего лишь за 149 рублей вместо 175! Переходите по ссылке на сайт "доставки" и кликайте на раздел «акции».
Обратная связь
Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с условиями конфиденциальности
Спасибо, сообщение отправлено успешно. Мы обязательно его прочтем и ответим вам взаимностью
Заказать столик
ул. Гороховая, 17
ул. Сикейроса, 11
ул. Варшавская, 23к1
пр. Испытателей, 37
:
Онлайн-резерв возможен не раньше, чем за 24 часа до желаемого времени
Нажимая кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с условиями конфиденциальности
Спасибо, сообщение отправлено успешно. Мы обязательно его прочтем и ответим вам взаимностью